Описание

Доставка виски Jameson 1л в Екатеринбурге

Доставка виски Jameson 1л в Екатеринбурге круглосуточно на дом от 30 минут

Jameson— самый популярный бренд виски из Ирландии ежегодно продаётся более 5 млн бутылок.

Описание напитка и его вкусовые характеристики

Во вкусе всей линейки ирландского виски Jameson явно чувствуется оттенок хереса с примесью ореха. Такого эффекта удалось добиться в процессе перегонки смешанных компонентов а также при дальнейшем настаивании в специальных бочках из-под хереса сохраняющих аромат цветов и ореха. А сладость и ванильный привкус из бочек в которых раньше был бурбон. Долгая выдержка в бочках из дуба придает напитку цвет золота чем дольше виски выдерживают тем более ярким становится цвет напитка.

Технология производства

Особенностью производства Джемисон является тройная дистилляция напитка. Этот способ применил отец-основатель Джон Джеймсон. Он добивался сбалансированного и мягкого вкуса виски и ему это удалось. Основными составляющими рецепта неизменно являютсяячмень с кукурузой и чистейшая вода ближайшей реки протекающей прямо по заводской территории. Осолаживание зерна происходит по этапам. Вначале зерно замачивают и проращивают а потом подвергают горячей сушке. После такой обработки материал перемешивают со свежим зерном и делают из него муку. Следующий этап добавление горячей воды (непременно 63 градуса). Далее этап ферментации фильтрации и получение сусла. Полученное сусло переливают в чаны для сбраживания с добавлением дрожжей. После 60 часов работы получают своеобразное пиво крепостью 8 градусов. После тройной перегонки градус повышается до 80-85 % чистого алкоголя. Полученный спиртовой напиток соединяют с ячменно-кукурузной брагой крепость которой составляет 15 оборотов. После этого технологический процесс предполагает дополнительную тройную дистилляцию напитка. В итоге чистейший спирт на выходе 944 %. Его разбавляют и определяют настаиваться в бочки. Специалисты утверждают что в результате тройной перегонки вкус виски приобретает некую мягкость и даже женственность в характере.

Как правильно пить Jameson

Многие предпочитают пить Джемисон в чистом виде но тут дело в предпочтениях. В Ирландии специально подают чистую воду для таких случаев. Купажи также вполне можно сочетать с соками добавить содовую или колу со льдом. Они хороши и в различных коктейлях на основе этого крепкого алкоголя.

Чем закусывать

Джемисон сладковатый и ароматный прекрасно сочетается со свежими и сушеными фруктами. Идеально хорош для этого горький шоколад или крем из сливок. Для сортов имеющих более пряный вкус идеально подходят морепродукты.