Описание

Доставка ликера Campari Bitter 1л в Екатеринбурге

Доставка ликера Campari Bitter 1л в Екатеринбурге круглосуточно на дом от 30 минут.

Campari Bitter

Это классический биттер сочного рубинового цвета со «сложным» вкусо-ароматическим букетом в котором доминируют горькие цитрусовые травы и пикантные специи. Представители выпускающей компании уверяют что Кампари остался таким каким он был «придуман» в 19 в.

Кампари придуманный в солнечной Италии можно отнести к категории биттеров. Так называются алкогольные напитки с характерным горьким привкусом. Впрочем многие профессиональные дегустаторы отвечая на вопрос что такое Кампари настаивают на том что напиток сочетает в себе свойства нескольких видов спиртного — классического сладкого ликера горького биттера и вермута. Это уникальный в своем роде продукт интригующий вкусом и ароматом.

Аромат ликера Campari — приятный букет состоящий из горького апельсина сочных лесных ягод и трав. Богатый вкус напитка сначала удивляет сладостью вишни и ежевики будто приправленных корицей и пикантными специями. А потом он переходит в яркую цитрусовую горечь. Она не обжигает а будто разливается теплом.

Текстура Кампари шелковистая а не тягучая как у многих ликеров. С виду биттер больше похож на ягодную настойку.

Что в составе Кампари

Рецептура Campari держится в строжайшем секрете. Говорят что даже рядовые сотрудники завода не знают точный состав напитка поскольку все емкости с ингредиентами не подписаны а просто пронумерованы.

Известно лишь то что ликер изготавливают из настойки горьких цитрусовых с добавлением около 50 дополнительных ингредиентов — трав специй и пряностей выжимок фруктов и ягод. Выпускающая компания дает лишь небольшой список основных компонентов в составе Кампари — ревень каскаролла восточные пряности горечавка аир.

Технология изготовления Кампари так же как и его рецептура — коммерческая тайна. Но скорее всего напиток делают по традиционной схеме — разведение сухих ингредиентов в воде настаивание их в спирте фильтрация добавление сиропов и ароматических компонентов.

Способы пить Кампари

1. В чистом виде

Ликер следует подавать перед едой как аперитив предварительно охладив до 8-10 градусов или добавив лед. Всего 20-30 мл напитка способствуют улучшению аппетита. Пьют Кампари небольшими глотками из стопок или стаканов. Закусывают апельсинами и другими фруктами.

2. С другими напитками

В первую очередь с соками. Разбавление Кампари свежим апельсиновым грейпфрутовым лимонным или вишневым соком в пропорции 1:2 (1 часть ликера и 2 части сока) на порядок снижает крепость напитка и делает его не таким горьким. В летнюю пору микс из Кампари с соком и льдом прекрасно утоляет жажду.

Еще этот биттер смешивают с другими крепкими алкогольными напитками: водкой джином иногда даже вермутом. Оптимальная пропорция — 1:1. Но это уже ближе к коктейлям.