Описание

Доставка игристого вина Issi Prosecco 0.75л в Екатеринбурге

Доставка игристого вина Issi Prosecco 0.75л в Екатеринбурге круглосуточно на дом от 30 минут.

Пусть Просекко и нельзя назвать «настоящим» шампанским он определенно заслуживает внимания всех любителей вин «с пузырьками». Напиток изготавливают в Италии — это настоящая гордость старейших регионов Венето и Фриули. Разберемся что именно делает игристое вино достойным конкурентом классического французского шампанского.

Что такое Просекко

Prosecco — это не конкретный бренд алкогольного напитка. Так обозначается целая категория белых вин в том числе и игристых. Обычные вина не пользуются большой популярностью. Потребителям куда больше полюбились именно газированные напитки 2 классов отличающихся между собой качеством пены и «стойкостью» пузырьков:

• Просекко спуманте (spumante).Это самое популярное игристое вино. Давление в бутылке — не менее 3 бар.
• Просекко фризанте (frizzante).Это шипучее вино с более низким давлением в бутылке.

Вина Просекко производят строго на северо-востоке Италии — в регионах Венето и Фриули. Для изготовления напитка используется виноград сорта глера (до 85 % от всего ягодного купажа). Полное его название — Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. Впрочем на этикетке может быть прописан только один из регионов производства.

Производство игристых вин Prosecco строго контролируется. И это не только определенная территория изготовления и сорт винограда. Важна еще и технология. Напитки этой категории выпускаются по методу Шарма-Мартинотти. Основная его особенность заключается в том что после процесса винификации и фильтрации «полуфабрикат» недолго ферментируется в специальных автоклавах под давлением. Это позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина.

Брендов шампанского Prosecco очень много. Но вне зависимости о конкретной марки напиток отличается приятным золотисто-соломенным оттенком. Во вкусе превалируют сладкие фрукты оставляющие приятную свежесть при дегустации. Аромат насыщен персиком абрикосом белыми цветами. Крепость — в пределах 11-12 % об.

В основном Просекко — сухое игристое вино. Сладких и полусладких его подвидов очень мало. Но и тут у напитков присутствует классификация по содержанию сахара в составе.

Dry

Это игристое вино Просекко с 17-32 г сахара на литр продукта. Напиток отличается от прочих видов легкими нотами тропических фруктов в аромате и чуть пикантной кислинкой в послевкусии.

Extra-dry

Содержание сахара в винах — 12-17 г/л. Это традиционный вкус игристого вина пользующийся популярностью во всем мире. Просекко экстра-драй богат ароматами спелых солнечных фруктов — груши и яблока. Несмотря на малое содержание сахара в составе напиток очень нежный и мягкий.

Brut

В составе напитка не более 12 г сахара на литре продукта. Просекко Брют характеризуется тонким ароматом цитрусовых и белых цветов. Во вкусе различимы фрукты оставляющие кислинку на финише.

ISSI Prosecco Extra Dry DOC— белое сухое игристое вино которое производится из винограда сорта Глера (Просекко) выращенного на виноградниках компании в регионе Тревизо. Вино обладает светло-соломенным цветом свежим фруктовым вкусом и элегантным ароматом. Вино подходит как в качестве аперитива так и в сочетании с различными закусками и легкими блюдами салатами и десертами.