Описание
Доставка джина Beefeater 1л в Екатеринбурге
Доставка джина Beefeater 1л в Екатеринбурге круглосуточно на дом от 30 минут.
Джин Бифитер
Beefeater — премиальный английский джин входящий в тройку самых популярных напитков в этой категории. Изготавливается из очищенного пшеничного спирта настаивается на травах и можжевельнике. Джин имеет прозрачный цвет бодрящий вкус в котором раскрываются нотки цитрусовых фруктов. Аромат напитка соткан из оттенков луговых трав и цветов. Употребляется в чистом виде но чаще всего служит алкогольной основой для крепких коктейлей. Содержание спирта в Бифитере 47%.
История бренда Beefeater
Основателем компании является фармацевт Джеймс Берроу. В 1863 году этот англичанин долгое время живший в Канаде решил вернуться на родину. На заработанные в Северной Америке средства он приобрел спиртзавод в лондонском Челси. На протяжении 13 лет предприятие выпускало классические виды алкогольной продукции которые пользовались хорошим спросом в Лондоне. Все это время Берроу работал над рецептом собственного джина.
В 1876 году лондонцам был представлен новый продукт —джин Beefeater на этикетке которого был изображен церемониальный охранник Тауэра. Напиток покорил своим вкусом и ароматом быстро став флагманским в линейке компании. Высокий спрос потребовал расширения производства и в 1908 году был открыт новый завод в Ламбете. Через полвека предприятие переехало в Кеннингтон где находится до сих пор. Сегодня здесь выпускается единственный лондонский джин который производится на родине в Англии.
С середины ХХ века Beefeater начинает продаваться в США и быстро завоевывает популярность. В 1976 году открывается предприятие во Франции а в 1987 году компанию покупает один из лидеров мирового рынка холдинг Pernod Ricard. Сегодня джин Бифитер продается в 100 стран мира а объемы его производства превысили 20 миллионов литров.
Особенности производства джина Beefeater
Рецептура напитка не меняется с момента его представления широкой публике. При производстве используются:
- зерновой спирт высокой степени очистки;
- компоненты с высоким содержанием эфирных масел — лимонная цедра севильские апельсины можжевельник;
- семена кориандра и дягиля;
- миндаль лакрица;
- корни ириса и дягиля.
Точную рецептуру соотношение между ингредиентами в составе знают только 6 человек. Растительные компоненты выбираются с особой тщательностью. Апельсины везут из Испании дягиль из Бельгии кориандр из Белоруссии и России. Ягоды можжевельника придающие особый вкус и аромат напитку поставляют из Италии а лакрицу —из Поднебесной.
Растительные компоненты используются для насыщения спирта ароматическими веществами. Для этого ингредиенты вымачивают в этаноле в течение суток. После завершения настаивания приступают к медленной дистилляции. Перегонка осуществляется в течение 7-8 часов что позволяет сохранить в составе напитка эфирные масла придающие ему неповторимый аромат.
После перегонки дистиллят разбавляют водой корректируя содержание спирта в напитке. Используется чистая вода прошедшая несколько ступеней очистки. Перед розливом в бутылки джин выдерживают несколько часов в открытых чанах. Бутилирование продукции производится в Шотландии.
Как пить Бифитер джин
Чем закусывать
Отзывы
Отзывов пока нет.